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Algérie: Le secteur des boissons est en pleine expansion

La Tribune
28 Août 2006
Amine Echikr


Investissements et privatisations pour étancher la soif des Algériens.

Le secteur des boissons est l'un des plus importants en Algérie. Il a réalisé un chiffre d'affaires dépassant les 35 milliards de dinars en 2004. Les 1 400 qui interviennent dans le secteur emploient plus de 13 000 travailleurs. Le marché algérien aura une consommation de 19 millions d'hectolitres à l'horizon 2008. Ces chiffres bruts poussent les investisseurs à s'intéresser de près au marché algérien. Les investissements nationaux et étrangers se multiplient dans le secteur. Les privatisations des unités publiques aussi. Les dernières en date sont la privatisation de la conserverie d'El Kseur et de la brasserie d'El Harrach. L'unité d'El Kseur «COJEK», intéresse fortement le premier investisseur de la région de Béjaïa, le groupe Cevital, d'autant que l'entreprise produit du jus d'orange. En effet, le patron de Cevital aurait une vision plus globale du secteur.


Selon certaines sources, il s'agirait d'une première étape dans un investissement plus global qui inclurait un inves tissement dans la production d'oranges pour faire de son groupe un exportateur mondial de jus. Cevital avait déjà acquis l'unité de production d'eau de Lalla Khedidja, à Tizi Ouzou. La brasserie d'El Harrach sera reprise par le groupe Flash, un acteur important du marché des boissons. La brasserie, cependant, changera d'activité et ne fera plus de boissons alcoolisées. La privatisation dans le secteur des boissons et jus a concerné plusieurs filiales. L'EEM Benharoun et l'EPEM Mouzaïa ont été reprises par le groupe SIM. L'ES Batna a été acquise par le groupe industriel Attia. Les entreprises d'eaux minérales El Goléa et Beni Fodda ont également été privatisées.

Mais d'autres investisseurs, découragés par les difficultés liées à l'opération de privatisation, ont lancé leur propre activité et conquis rapidement les parts de marché des entreprises publiques, devenues encore moins attractives.

C'est le cas de la bière qui a vu les groupes Tango et Castel lancer leurs propres unités de production ainsi que les groupes Ifri et NCA-Fruital pour les boissons gazeuses et fruitées.

D'autres comme Danone ont préféré racheter des unités au secteur privé. Le groupe a acquis la société Tessala auprès du groupe de boissons Algad qui exploite une source à proximité d'Alger, avec un potentiel de 500 millions de litres par an. La nouvelle eau sera lancée sous la marque Hayet.

Autre groupe mondial ayant préféré s'associer avec une entreprise privée algérienne plutôt que de se lancer dans la bataille des privatisations, Nestlé Waters. La filiale française d'eaux en bouteille du groupe suisse Nestlé a signé un accord de partenariat en Algérie avec le Groupe Boissons gazeuses des frères Zahaf BGFZ. Nestlé Waters détient 51% du capital de la nouvelle société.

Le marché de la boisson attire de plus en plus d'intervenants. La création de la zone de libre-échange avec l'Union européenne ne fera que conforter cette tendance. Le secteur agroalimentaire sera celui qui connaîtra les plus grands changements, affirment certains analystes.

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Sept conseils pour bien se laver les mains
1.Enlevez vos bagues et mouillez vos mains sous l'eau chaude courante.
2.Mettez une petite quantité de savon liquide dans la paume de la main. Les savons en pain ne sont pas aussi hygiéniques que les savons liquides parce qu'ils restent humides et attirent les germes. Si vous n'avez que du savon en pain, placez-le sur un porte-savon muni d'une grille pour permettre à l'eau de s'écouler.
3.Frottez-vous les mains pendant 20 secondes pour produire de la mousse. N'oubliez pas de frotter entre les doigts, sous les ongles et le dos de la main.
4.Rincez-vous bien les mains sous l'eau courante pendant au moins 10 secondes. Une fois les mains propres, évitez le plus possible de toucher aux robinets. Utilisez un essuie-tout pour les fermer.
5.Séchez-vous les mains avec un essuie-tout. Si vous utilisez une serviette en tissu, changez-la tous les jours. Pendant la saison du rhume et de la grippe, chaque membre de la famille devrait avoir sa propre serviette à mains.
6.Appliquez de la lotion si vos mains sont sèches.
7.Montrez cette technique à vos enfants. Suggérez-leur de chanter une comptine, comme Frère Jacques, pendant qu'ils se lavent les mains pour qu'ils sachent combien de temps ils doivent frotter.